Château Haut Gléon
, 
RENCONTRES VIGNERONNES
Château Haut Gléon
Le château Haut Gléon réalise la parfaite synthèse entre un lieu ancestral riche d’une histoire millénaire et un domaine viticole moderne dont les vins, fins et élégants, subliment l’expression du terroir. Audrey Arino, Responsable Marketing & Communication des Vignobles Foncalieu (propriétaires du château), nous dit tout sur ce fleuron des Corbières.
Quelle est l'histoire du château Haut Gléon ?
Les origines du domaine de Gléon s’avèrent très ancienne, comme en témoigne sa chapelle datée du VIème siècle grâce aux inscriptions wisigothes trouvées à l’intérieur. L’une de ces inscriptions se trouve d’ailleurs aujourd’hui au musée de Narbonne. C’est pour rendre hommage à cette chapelle que nous avons créé la cuvée Notre Dame. Cette mini-cuvée (3000 bouteilles par millésime) est la plus noble expression de notre terroir.
Le château féodal fut quant à lui érigé vers 1223. On trouve encore aujourd’hui les anciens remparts du château le long de la piscine et du parc. En 1991, la famille Duhamel achète la partie haute du domaine de Gléon et change son nom par “Château Haut Gléon”. C’est en 2012 que Les Vignobles Foncalieu acquièrent le Château.
Que sont les Vignobles Foncalieu ?
Il s’agit d’une union de caves coopératives regroupant 1251 vignerons sur 7850 hectares de vignes, de Montpellier à Carcassonne.
Depuis quand y a-t-il des vignes au château ?
La culture de la vigne débuta dans le domaine vers 1850-1875. Sur un vignoble de 30 hectares, nous produisons en majorité du rouge (80%), mais aussi du blanc (20%) pour lesquels le château est historiquement réputé.
Depuis l’acquisition du Château en 2012 par les Vignobles Foncalieu, le vignoble a été restructuré : arrachage de parcelles trop anciennes, plantations, arrivée de nouveaux cépages et acquisition de nouvelles parcelles. Tout ceci permet de garantir la qualité de la production sur le long terme. Le chai a été rénové en profondeur afin de doter les vins du château de conditions d’élevage optimales. Le profil des vins a évolué vers davantage de fruit et de fraîcheur. La gamme s’adapte au goût d’aujourd’hui, sans pour autant perdre la profondeur et la richesse appréciées des connaisseurs.
Comment se présente le vignoble ?
Le Château est niché au cœur de 260 hectares de garrigues et forets, et 30 hectares de vignes. Le vignoble d’Haut Gléon bénéficie d’une mosaïque de cépages : Chardonnay, Roussanne, Grenache blanc, Vermentino, Viognier, Sauvignon gris et Marsanne mais aussi Merlot, Cabernets, Pinot, Syrah, Grenache noir, Carignan permettent de tirer le meilleur parti des sols très diversifiés du domaine naturellement irrigué par 7 sources. Le micro climat local plutôt frais et des sols qui conservent l’humidité donnent aux vins du Château une fraicheur et une finesse rares. Ces conditions sont idéales pour produire de grands vins blancs.
Quelle est la gamme des vins Haut-Gléon classés en Corbières ?
Les cépages régionaux, cultivés sur des vignes à flanc de coteaux nous permettent de produire la gamme de vins C’est le cœur de notre identité. Il s’agit de vins puissants et raffinées, parfaite expression de ce noble terroir. Ciblant les connaisseurs et une consommation occasionnelle, cette gamme est référencée sur le réseau CHR France et Export premium, pour accompagner une cuisine bistronomique et gastronomique.
Avez-vous un "best-seller" ou un vin particulièrement représentatif du château ?
Un vin particulièrement représentatif est le Château Haut Gléon rosé en AOP Corbières, surfant sur la vague des rosés résolument tendances et raffinés.
Etes-vous certifié Bio ou HVE3 ?
Oui et c’est une nouveauté, nous venons d’apprendre que le vignoble d’Haut Gléon était certifié HVE ! Nous sommes fiers de cette belle reconnaissance, témoignant de notre performance environnementale.
Quelles initiatives prenez-vous pour la préservation de l'environnement ?
Les Vignobles Foncalieu sont engagés dans une démarche globale RSE, et nous préservons notre terroir grâce à une viticulture durable : gestion de l’eau, tri des déchets, protection de la biodiversité (HVE, BIO, Terra Vitis, confusion sexuelle, pilotage des interventions par la modélisation d’éventuelles attaques des ravageurs). Nous avons également mis en place d’un groupe de travail pour mener une vision prospective de la viticulture à 30 ans en prenant en compte le réchauffement climatique. Le Château Haut Gléon fait donc partie intégrante de cette démarche et réflexion.
Quel est votre plus grand plaisir au Château Haut-Gléon ?
Recevoir et rencontrer nos clients, animer ce lieu de vie et partager notre expérience.
Avez-vous des projets de développement ?
Nous souhaitons développer le volet oenotouristique et avons à cet effet prévu de nombreux investissements pour améliorer le confort au Château Haut Gléon.
Quel est votre plus grand rêve pour l'avenir du Château Haut-Gléon ?
Que le Château Haut Gléon continue de prendre vie, qu’il continue d’attirer de nouveaux clients et de rayonner en France et à l’étranger. Nous sommes conscients que c’est à nous d’écrire son histoire et de transmettre sa légende pour qu’elle dépasse les frontières. Et nous en sommes fiers.