Le Cahier des charges régit les conditions de production en AOC.
Règlementation
Règlementation
Le Plan de contrôle définit les modalités de contrôle du Cahier des Charges de l’AOC.
Il permet de s'assurer du bon respect de l'origine des produits.
Le Cahier des charges régit les conditions de production en AOC.
Le Plan de contrôle définit les modalités de contrôle du Cahier des Charges de l’AOC.
Il permet de s'assurer du bon respect de l'origine des produits.