Château Ollieux Romanis Cuvée Prestige 2019

A l’œil comme au nez, ce vin nous transporte instantanément dans un jardin, donnant envie de s’asseoir sur l’herbe tendre. D’emblée, on écarte le parfum de scandale du Déjeuner sur l’herbe de Manet (1863) pour s’approcher de celui de Monet (1866). Cette douce révolution de la peinture en plein air s’illustre dans la Cuvée Prestige du Château Ollieux Romanis par un mélange d’acidité bien maîtrisée, de fraîcheur – d’esprit printanier.

Le fugace s’ancre dans les esprits et procure un bien-être détaché des contingences temporelles.