Château La Bastide

Château La Bastide

On dit que choisir le rosé à sa couleur peut s’apparenter à une option de débutant. Et pourtant, un seul regard sur la bouteille d’Astrosa offre un panorama historique par le visage d’une « femme heureuse » (c’est la signification d’astrosa en occitan).

Ce dessin « à la manière 1900 » est un mélange de nature et de sophistication, de spontanéité du trait représentant l’instantané de la dégustation et la magie des sens, relais de l’imagination et de la mémoire.

 

Le vin rappelle le printemps d’un tableau impressionniste : son reflet du terroir lui donne un passé, sa belle facture (assemblage audacieux de syrah, 60% et de grenache, 40%) lui confère un équilibre aussi rassurant qu’enjôleur. L’invitation à un moment romantique n’est pas déçue par la dégustation, qui appelle à une tendre ivresse dès les premières gorgées.

 

Nous écouterions Minnie Riperton (« Lovin’ You »), assis sur l’herbe, et serions heureux…